Kávés trüffelgolyó
Ehhez a recepthez a két kis kacsónkon kívül semmi különleges eszközre nem lesz szükség. Valamiért most a kesernyés és savanykás ízeket preferálom, a kávét különösen. Így fogadjátok sok szeretettel:
Hozzávalók:
150 g 70%-os étcsokoládé
75 ml állati tejszín (legalább 30%-os zsírtartalmú)
20 g vaj
3 tk. instant kávé
néhány szem mandula
cukrozatlan kakaópor
A tejszínt forraljuk fel, öntsük az étcsokoládéra, keverjük simára, közben adagoljuk hozzá az instant kávét és a puha vajat. Ha egynemű a masszánk, tegyük hűtőbe 30 percre. A közepesen megdermedt, de még formálható masszából vegyünk ki nagyjából 1-2 teáskanálnyi mennyiséget, formáljunk belőle kis golyókat, közben bújtassunk bele egy mandulaszemet. A kész golyóbisokat hempergessük meg kakaóporban vagy porcukorban, kicsit pihentessük, és már fogyaszthatjuk is.
Hozzávalók:
150 g 70%-os étcsokoládé
75 ml állati tejszín (legalább 30%-os zsírtartalmú)
20 g vaj
3 tk. instant kávé
néhány szem mandula
cukrozatlan kakaópor
A tejszínt forraljuk fel, öntsük az étcsokoládéra, keverjük simára, közben adagoljuk hozzá az instant kávét és a puha vajat. Ha egynemű a masszánk, tegyük hűtőbe 30 percre. A közepesen megdermedt, de még formálható masszából vegyünk ki nagyjából 1-2 teáskanálnyi mennyiséget, formáljunk belőle kis golyókat, közben bújtassunk bele egy mandulaszemet. A kész golyóbisokat hempergessük meg kakaóporban vagy porcukorban, kicsit pihentessük, és már fogyaszthatjuk is.
:D Ez aztán az összhang! Ma nálam is kávés desszert jön.
VálaszTörlésTudom, úgy várom! Most teljesen kávé-kattanásom van! :-)
TörlésEzeket én is preferálnám. Egy reggeli "kávé", egy délelőtti "kávé", egy "kávé" ebéd után... :D
VálaszTörlésAz a jó, hogy így édességet is eszel és kávézol is. :-)
TörlésSzeretem a jó kávét:) Ez is isteni lehet, egyre finomabbakat készítesz, tényleg nem tudom meddig lehet ezt még fokozni.
VálaszTörlésPedig ez tényleg annyira egyszerűbb. Ma született amúgy egy málnás kis csoda. :-)
TörlésÚúúúúúúúú :D
VálaszTörlés:-)
TörlésHú, de megkívántam!
VálaszTörlésGyorsan, irány a konyha! :-)
TörlésNagyon jól néz ki...jöhetne belőle pár darab...:)
VálaszTörlésSajnos már nincs, de tényleg villámgyors. :-)
TörlésNagyon guszta:)
VálaszTörlésKöszi! :-)
TörlésEgyszer végre rászánom magam és én is készítek trüffelt :) Ez a kávés nagyon bejövős nekem is :)
VálaszTörlés