Macaron-szüzességem elvesztése
Nagyon régen nézegettem, nagyon macerásnak találtam és nagyon rettegtem tőle, de megsütöttem. Életem első kis macaronjait láthatjátok. Nem a legszebbek, de én csináltam.
A receptet nem írom le, mert Chriesi receptjét használtam, és aki ki akarja próbálni, jobb, ha nála olvassa, mert nagyon jók az instrukciók.
Én málnalekváros-mascarponés krémmel töltöttem meg. Konklúzió: szánjunk időt egy tisztességes töltelékre, ez kicsit folyt, aztán megdermedt a hűtőben, az íze nem volt rossz.
Szegény kis macaronokat betettem éjszakára a hűtőbe, de nem dobozban, így gondolom, a pára hatására a tányérra ragadtak. Mindegy, lekanalaztuk, nem ment kárba. :-)
Nagyon profi lett szerintem:)A krém isteni lehet, nagyon szeretem a mascarponés krémeket:)
VálaszTörlésAzért inkább próbálkozom még. :-)
VálaszTörlésSzerintem is szépek lettek!! Én még most sem merem kipróbálni, nekem még mindig macerás :))
VálaszTörlésNem is annyira, tényleg érdemes megpróbálni, de gyorsan be is kell falni vagy valakivel megetetni. :-)
VálaszTörlésElsőre nagyon is szépek. Másnál is olvastam, hogy talpa csak a sokadik próbálkozásra lett. Én nem mertem még megpróbálni.
VálaszTörlésSzerintem szépek lettek! Én is félek tőle, de valamikor csak ki kéne próbálni. :)
VálaszTörlésAzt hiszem, hogy nem is csak azon múlik, hogy milyen a recept, mert szerintem ez nagyon jó, hanem a gyakorlaton is. Én pl. tök bénán bánok a habzsákkal, valószínűleg ezért is nem sikerültek a talpacskák elég magasra. De ki kell próbálni újra és újra.
VálaszTörlés