Bazsalikomos avokádókrém

Az avokádó amellett, hogy rendkívül jó fehérjeforrás, kitűnően ízesíthető és finom is! Mivel kevés húst eszem, elég gyakran fogyasztom. Ez az egyik kedvenc változatom rá, a másik meg ITT van.

A recept megjelent az áprilisi Kifőztük magazinban is.


Hozzávalók:

2 avokádó

2 evőkanál majonéz

1 csilipaprika

6-8 bazsalikomlevél

só

őrölt bors a tálaláshoz: pirítós

Az avokádót félbevágjuk, kimagozzuk, és kanállal kivájjuk a húsát. Villával összetörjük, megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal. Hozzákeverjük a majonézt, a felaprított bazsalikomot és csilit. Pirítóssal tálaljuk.

Tipp: ha éretlen az avokádó, 1 banánnal együtt tegyük 1 éjszakára papírzacskóba.