Szia! Először is gratulálni szeretnék neked!Nagyon szépen dolgozol! Egy kis segítséget szeretnék kérni a vw totát illetően.Most csinálnék először ilyen tortát.Esetleg le tudnád írni a marcipános rész receptjét lépésről,lépésre? Kedvességedet előre is köszönöm. Üdv:Piri
Dolgozhatsz készen vásárol unidec-kel (én az m-gél kft.-nél veszem) vagy marcipánnal, de választhatod a házilag is elkészíthető fondant bevonatot. Utóbbihoz nagyon jó elkészítési leírást és képeket ajánlok Neked: http://kiskukta.blogspot.hu/2010/04/nyujthato-fondant-keszites-kepekben.html
A kész bevonót felhasználás előtt nagyon alaposan át kell gyúrni, ha kell, dolgozz bele még egy kis vajat, ha túl lágy, akkor porcukrot vagy keményítőt. A legjobb, ha keményítős felületen nyújtod ki, beborítod vele a tortát, a tetején szépen elsimítod, majd óvatosan haladsz végig az oldalán. (Erről egyébként jó videókat lehet találni a youtube-on.
Remélem, tudtam segíteni és jól sikerül majd a munkád!
Szia!
VálaszTörlésElőször is gratulálni szeretnék neked!Nagyon szépen dolgozol!
Egy kis segítséget szeretnék kérni a vw totát illetően.Most csinálnék először ilyen tortát.Esetleg le tudnád írni a marcipános rész receptjét lépésről,lépésre?
Kedvességedet előre is köszönöm.
Üdv:Piri
Kedves Piri!
VálaszTörlésDolgozhatsz készen vásárol unidec-kel (én az m-gél kft.-nél veszem) vagy marcipánnal, de választhatod a házilag is elkészíthető fondant bevonatot. Utóbbihoz nagyon jó elkészítési leírást és képeket ajánlok Neked: http://kiskukta.blogspot.hu/2010/04/nyujthato-fondant-keszites-kepekben.html
A kész bevonót felhasználás előtt nagyon alaposan át kell gyúrni, ha kell, dolgozz bele még egy kis vajat, ha túl lágy, akkor porcukrot vagy keményítőt. A legjobb, ha keményítős felületen nyújtod ki, beborítod vele a tortát, a tetején szépen elsimítod, majd óvatosan haladsz végig az oldalán. (Erről egyébként jó videókat lehet találni a youtube-on.
Remélem, tudtam segíteni és jól sikerül majd a munkád!
Köszönöm a gyors segítséget,nagyon kedves vagy.Remélem minden ok lesz!:)
VálaszTörlés