Hortenziás torta


Persze csak kívül hortenziás, vagy valami olyasmi... Belül gesztenyés trüffelkrém volt.

Az első airbrush próbálkozásom, meg is látszik rajta. Később annyival jobb lett, hogy teljesen megszáradt a festék és kicsit magába szívta az unidec.


Recept a krémhez:

250 ml tejszín
170 g 60%-os étcsokoládé
250 g gesztenyepüré
3 ek. narancslekvár

A tejszínt felforraltam, belekockáztam a csokit, ment a fagyasztóba kb. egy-másfél órára. Elkezdtem felverni, hozzáadtam a lekvárt és a gesztenyét, kikevertem jó állagúra. Betöltöttem a tortát, tejszínnel megkentem, jött az unidec burkolás, az airbrush festés és a díszítés. :-)

Megjegyzések

  1. De jó lett! Korábban jött hozzád a Jézuska? Biztosan nagyon jó voltál!

    VálaszTörlés
  2. ...folyt: most látom, hogy már írtál róla, olvasom gyorsan!

    VálaszTörlés
  3. Kicsit "koszosak" lettek a hortenziák,, de érdekes, hogy kb. 2 óra múlva már szépen beszívta az unidec.

    VálaszTörlés
  4. Ez egy igazi művészi alkotás, hihetetlenül ügyes vagy!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon ügyes vagy, nagyon szép lett a tortád!:))

    VálaszTörlés
  6. Gyönyörű, tényleg egy művészi alkotás:) Nagyon ügyes vagy, én inkább nem is vágtam volna fel, olyan szép:) A gesztenyés trüffelkrém istenien hangzik.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon köszönöm Nektek, azért remélem, lesz még jobb. :-)

    Trollanyu, a felvágás már nem vészes, mivel a gyerekek ilyenkor nekiesnek a díszítésnek, olyankor már nem sajnálom én sem. :-)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon szépek lettek ezek a hortenziák, jól mutatnak a tortán ;))

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm Panna. A tesómmal azt nevettük, hogy mindenféle levél került alá (gyöngyvirág, pálma...), csak hortenzia levél nem, de kicsire nem adunk... :-)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések