2011. november 29., kedd

Vianne őszi bonbonja, ahogy én készítettem, mert annyira szeretem... :-)

Akkor kóstoltam Vivi őszi bonbonját, mikor nála voltunk bonbonozni. Hú, nagyon beleszerettem, étcsokoládé, vörösbor, dió, mazsola, csodás, harmonikus ízek. Még éppen ősszel, november végén el is készítettem, megérte...


Az eredeti receptet nem másolnám le, ITT találjátok. Az arányokon nem változtattam, csak én belekevertem a diós-mazsolás keveréket a ganache-ba és mindegyikbe tettem még néhány darabka diót.

Elkészült az inverze is, hamarosan jön, az már recepttel... :-)

11 megjegyzés:

  1. Gyönyörű!
    Ez egy újabb forma, vagy jégkockatartó?

    VálaszTörlés
  2. Most már örök szerelem marad a bonbonkészítés, úgy látom:-) Csodás ez is!

    VálaszTörlés
  3. Nekem is nagy kedvencem volt Vivitől, szerencsére kóstolhattam :)

    VálaszTörlés
  4. Nagyon csodás, tényleg igazi őszi-téli csemege:) Minden nap új bonbon, nagyon aktív vagy:)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szèp lett ez is, de örülök h ennyire tetszett! Kívàncsi vagyok az inverzre:)
    Párod ennyi csodabonbon után még mindig az epres milkàra esküszik? Gyanítom h rezeg a tehénke pozíciòja:)

    VálaszTörlés
  6. Szép, mint mindig! Irigylem a társaságot, aki nálad kóstolhat :)

    VálaszTörlés
  7. Nekem is pont ez jutott eszembe, hogy mekkora szerencséje van veled a családtagjaidnak... nagyon sajnálom, hogy nem vagyunk tényszerű rokonságban, csak lelkiben :-)

    VálaszTörlés
  8. Adél, köszönöm! :-) Tojástartó! :-)

    Gerdi, nagyon remélem, őszintén... :-)

    Erinacea, annyira jó, hogy rendesen lehet benne érezni a vörösbort. Nagyon ott van!

    Trollanyu, igazából nem :-), csak egyszerre több készül. :-)

    Vivi, hamarosan megírom, csak erőt kell gyűjteni. Persze, megrögzött epres milka rajongó még mindig. Nem tudok a kedvére tenni, az étcsokit sem szereti, az alkoholt sem, a különleges fűszereket sem... Szegény bonbonok szomorúan árválkodnak a dobozban. :-(

    Wanna, nagyon köszönöm, hát, egyelőre nem nagy a közönség...

    Levendulalány, nagy szomorúság nekem is! :-) Az a baj, hogy a nagyobb csaláűd messze van, a kicsi család meg nem nagyon szereti, bár a gyerkőc meggyőzhető, a maracujás ganache-t imádta.

    VálaszTörlés
  9. Így is csodás ahogy nézem, hátha még az ízét is ismerném? Nagyon finom lehet biztos!

    VálaszTörlés
  10. Nyámi, tényleg finom lehet...

    VálaszTörlés