2011. május 14., szombat

MKB torta cseresznyékkel

A oldala fekete, a teteje bordó, fehérrel elválasztva, vagyis csupa MKB-s szín. A cseresznye pedig az ő gyümölcsük.


Belül fehércsokis trüffelkrém van, ehhez 5 dl tejszínt felforraltam 5 dkg cukorral, 50 dkg fehércsokit olvasztottam és a felforralt tejszínhez kevertem. Éjszaka pihent a hűtőben, másnap felvertem. A krémbe kis meglepetéseket rejtettem, whiskys csokigolyókat.



A fondant alá tejszínt tettem, jól tapadt rajta. A fondant-ba tettem most is mandula aromát. 






Még a felirat nélkül.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése