Cukkinis tojáslepény
Nálam hétvégi reggeliként szerepelt rántotta helyett, de egy hétköznapi gyors ebédként is jól beválhat. Próbáljátok ki, cukkinitől roskadoznak a standok a piacon, ráadásul fillérekért. Amúgy nem úgy néz ki, mintha citrom lenne rajta?
Hozzávalók egy adaghoz:
3 tojás
2 mini vagy 1 közepes méretű cukkini
só, bors
ízlés szerint petrezselyem
egy gerezd fokhagyma
A tojást elhabarom a sóval, borssal, belekeverem a felszeletelt zöldségeket és a petrezselymet, egy 15 cm-es piteformában 180 fokon készre sütöm (kb. 15 perc). Sok-sok paradicsommal jól befalom!
Természetesen bármi mással is készülhet, gazdagíthatjuk sonkával vagy sajttal is.
Nektek mi a kedvenc reggelitek?
Hozzávalók egy adaghoz:
3 tojás
2 mini vagy 1 közepes méretű cukkini
só, bors
ízlés szerint petrezselyem
egy gerezd fokhagyma
A tojást elhabarom a sóval, borssal, belekeverem a felszeletelt zöldségeket és a petrezselymet, egy 15 cm-es piteformában 180 fokon készre sütöm (kb. 15 perc). Sok-sok paradicsommal jól befalom!
Természetesen bármi mással is készülhet, gazdagíthatjuk sonkával vagy sajttal is.
Nektek mi a kedvenc reggelitek?
Én is azt hittem!:)
VálaszTörlésEgy pillanatra én is citromnak néztem.Nagyon guszta és finom lehetett biztos! Hogy mi a kedvenc reggelim? Ez attól függ hogy a gyomrom mit kíván! Van mikor csak kefír kiflivel, de néha napján szívesen megeszek egy kis sültszalonna-tojással hozzá zöldség/paprika- paradicsom/!
VálaszTörlésElőször én is azt hittem citrom. Még gondolkoztam is rajta, mit keres ott. Itt van mellettem 1 láda cukkini, a fele sárga cukkini, lehet mégis bekapcsolom a sütőt. A tiéd is sárga cukkini volt, gondolom.
VálaszTörlésJó is ez a citromnak álcázott cukkini.
VálaszTörlésKriszta, igen, sárga, általában azokat válogatom ki a piacon. :-)
Tetszik a reggelid! Én csak, és kizárólag natúr joghurtot reggelizem zabkorpával, tört lenmaggal, és aztán uccu..., reggel semmi főzőcske :)
VálaszTörlésDe-de teljesen olyan, mintha citrom lenne :) Kaptam anya kertjéből jó sok cukkinit, már nincs ötletem mit készítsek belőle :)
VálaszTörlésHát, nekem meg nem fordult a fejemben, hogy más is lehet, mint citrom.:D:D:D
VálaszTörlésVan is két kis tököm, talán ilyesmi lesz belőle ebédre.
Normál körülmények között (azaz itthon, semmi rohanás, készülődés) reggelire gyümölcsöt szoktam enni. Ha nincsenek normál körülmények, akkor kávét.:P Ha másnál, esetleg máshol vagyok, akkor azt eszem, amit adnak vagy kapok.:)
De tényleg próbáljátok ki reggelire vagy ebédre egy jó nagy tál salátával, a cukkini jó dolog, használjuk ki, míg van szabadföldi!
VálaszTörlésMiért, nem citrom:-)? Szeretjük a cukkinit, bár így még nem ettem.
VálaszTörlésKedvenc reggeli? Ami hamar kész: szendvics:-) No meg tea és kávé, kötelezően.
Hú, nekem a lángos citromos teával. :-) Évente egyszer... :-(
Törlés