2011. június 24., péntek

After eight torta 1.0


After eight próbatorta, bár inkább after sevenre sikerült. A nővérem szülinapjára after eight ízű tortát kért, ezért úgy döntöttem, mielőtt nekivágok, tartok egy főpróbát. Sárga piskótát sütöttem, három részre vágtam, megkentem összeolvasztott étcsoki és tejszín keverékével, hogy a csokiréteg meglegyen és erre kentem a mentolos krémet.

A krémhez felforraltam 2 dl tejszínt, mikor felforrt, beledobtam 150 g fehércsokit, de ez inkább legyen 200 g, mert így híg maradt és ezekhez jött egy tk. borsmenta kivonat, illetve egy kis zöld ételfesték. Egy éjszaka alatt kihűtöttem, felvertem lassan, a csokival megkent piskótára kentem.

A bevonattal nem sokat törődtem, mivel próbatorta, ez látszik is... Az after eightes dobozon lévő óra motívumot próbáltam kivágni nem sok sikerrel.

Remélem, a tesóm tortájánál jobban sikerül a krém.

4 megjegyzés:

  1. a torta külső borítása marcipánból van? vagy azt, hogy készítetted?:)

    VálaszTörlés
  2. Kedves Névtelen, már nem emlékszem, unidec vagy házi fondant.

    VálaszTörlés