Gyors, sütés nélküli tútótorta
Nem igazi kegyetlenség, hogy kilépsz az ajtón, bőrig ázol, elő kell venni a kabátot, gumicsizmát, el kell pakolni a papucsot, a nyári ruhákat, nem jössz haza minden nap egy rakás friss gyümölccsel a zöldségestől, nem készítesz minden nap fagyit (na jó, ezt tényleg csak az olyan elvetemült fagyifüggők csinálják, mint én)?
Lassan visszarázódunk a normál kerékvágásba, de azért még jó esik egy-két gyorsan összedobható nyáridéző desszert.
A recept megtalálható a Kifőztük magazin szeptemberi számában is, ráadásul hamarosan itt a legújabb szám, tessék résen lenni!
100 g kakaós keksz
50 g vaj
500 g túró
250 g mascarpone
100 g cukor
200 g idénygyümölcs
A kekszet morzsásra daráljuk, hozzáadjuk a vajat összedolgozzuk, és egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. Az alapot hűtőbe tesszük. A túrót, a krémsajtot, a cukrot, a vaníliát és a citrushéjat robotgéppel simára keverjük. A krémet elegyengetjük a kekszes alapon, 4-5 órára hűtőbe tesszük. A tortagyűrűt óvatosan leválasztjuk. A tortát idénygyümölcsökkel díszítjük tálalás előtt.
Lassan visszarázódunk a normál kerékvágásba, de azért még jó esik egy-két gyorsan összedobható nyáridéző desszert.
A recept megtalálható a Kifőztük magazin szeptemberi számában is, ráadásul hamarosan itt a legújabb szám, tessék résen lenni!
Hozzávalók (18 cm-es tortakarikához):
100 g kakaós keksz
1/2 vanília kikapart magjai
2 kezeletlen narancs vagy citrom héjaA kekszet morzsásra daráljuk, hozzáadjuk a vajat összedolgozzuk, és egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. Az alapot hűtőbe tesszük. A túrót, a krémsajtot, a cukrot, a vaníliát és a citrushéjat robotgéppel simára keverjük. A krémet elegyengetjük a kekszes alapon, 4-5 órára hűtőbe tesszük. A tortagyűrűt óvatosan leválasztjuk. A tortát idénygyümölcsökkel díszítjük tálalás előtt.
Húh, de jól néz ki! Nyáridéző ezzel a sok gyümölccsel rajta :)
VálaszTörlésÉs már várom a következő tavaszt! :)
TörlésNekem valamiért folyós lett, mit ronthattam el?
VálaszTörlésIlletve a keksz réteg kevés volt a masszához képest, abból legközelebb dupla mennyiséget használok.
Egyébként hatalmas sikere lett a páromnál, köszi a receptet :)