Fekete-fehér trüffelgolyók
Villámgyorsan, forma nélkül elkészíthető csokoládés finomság. Ezerféle variációja létezik, én most egyet mutatok.
Hozzávalók:
50 ml tejszín (állati, 30%-os zsírtartalmú)
150 g fehér csokoládé
1 tk. vaj
3 szem aszalt szilva
20 g összetört szeletelt mandula
mák, porcukor, vagy akár kakaó, porrá tört lio gyümölcsök, kókusz stb.
A tejszínt forraljuk fel, vegyük le a tűzről és keverjük benne simára a fehér csokoládét és a vajat. Daraboljuk bele az aszalt szilvát és a mandulát, keverjük el. Néhány óra hűtés után formázzunk kis golyókat a megszilárdult masszából, hempergessük meg porcukorban vagy mákban.
Nektek melyik a kedvenc trüffelgolyótok?
Hozzávalók:
50 ml tejszín (állati, 30%-os zsírtartalmú)
150 g fehér csokoládé
1 tk. vaj
3 szem aszalt szilva
20 g összetört szeletelt mandula
mák, porcukor, vagy akár kakaó, porrá tört lio gyümölcsök, kókusz stb.
A tejszínt forraljuk fel, vegyük le a tűzről és keverjük benne simára a fehér csokoládét és a vajat. Daraboljuk bele az aszalt szilvát és a mandulát, keverjük el. Néhány óra hűtés után formázzunk kis golyókat a megszilárdult masszából, hempergessük meg porcukorban vagy mákban.
Nektek melyik a kedvenc trüffelgolyótok?
Nagyon jól néznek ki! És igazán jól hangoznak a hozzávalók, remélem hamarosan sikerül kipróbálnom :)!
VálaszTörlésAszalt szilva is van benne nekem, máris kedvencem. :)))
VálaszTörlésKöszönöm lányok, nekem maradnak az étcsokoládés trüffelek a szívem csücskében. :-)
VálaszTörlés