Gesztenyelisztes muffin
Majd három hónapos kihagyás után ismét itt vagyok. :) Közben történt egy s más. Megszületett a harmadik gyermekünk, eladtuk a lakásunkat és belevágtunk egy óriási házprojektbe, ami minden előre eltervezett határunkat meghaladja, de egyszer jó lesz. :)
Közben felgyülemlett jó sok recept, ami csak a Kifőztükbe jutott el, de ide már nem került fel. Ideje ezeket pótolni, így következzék egy jó kis nyári reggeli, amikor a gyerekek lusták voltak felkelni, de arra a hírre, hogy anya muffint sütött reggelire, egyből kipattantak az ágyból. Gyorsan meg is ettük, így nem tudok a későbbi állagáról nyilatkozni, de akkor nagyon jó volt.
Közben felgyülemlett jó sok recept, ami csak a Kifőztükbe jutott el, de ide már nem került fel. Ideje ezeket pótolni, így következzék egy jó kis nyári reggeli, amikor a gyerekek lusták voltak felkelni, de arra a hírre, hogy anya muffint sütött reggelire, egyből kipattantak az ágyból. Gyorsan meg is ettük, így nem tudok a későbbi állagáról nyilatkozni, de akkor nagyon jó volt.
Hozzávalók 6 db-hoz
100 g puha vaj
2 tojás
70 g méz vagy 50 g nyírfacukor
100 g Maroni gesztenyeliszt
1 teáskanál vaníliakivonat
1 kezeletlen narancs héja
30 g süthető csokoládélencse
A vajat kikeverjük a mézzel (vagy a nyírfacukorral), a vaníliakivonattal és a tojással. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, belereszeljük a narancs héját, hozzáadjuk a csokoládét, és néhány mozdulattal az egészet összeforgatjuk.
A sütőformákat 2/3 részig töltjük a masszával, majd a süteményt 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
A kiegészítőkért köszönet Lantos Judit keramikusnak, a termékei megrendelhetők ITT, és megvásárolhatók a WAMPon!
Gratulálok kívánok jó egészséget és sok örömöt a gyerkőcök felneveléséhez! Jól felpörgött körülöttetek az élet nem unatkoztok ?:-)) Finom lehet ez a muffin !
VálaszTörlésGratulálok, gondoltam, hogy nem unatkoztok! Minden jót kívánok a babázáshoz és a házprojecthez :)
VálaszTörlésWáóóóó.....ezek ám a történések.
VálaszTörlésgratula és sok boldogságot
Nagyon kedvesek vagytok, köszönet a jókívánságokért!!
VálaszTörlésNagyon ígéretesnek hangzik ez a recept. Épp sütöm, de mennyi sütőporra van szükség???
VálaszTörlés