2014. augusztus 19., kedd

Oreo fagylalt

Idén ugyan nem sokat bővült a fagyigyűjteményem, de még jön néhány a nyár végéig.

Itt is van egy nagyon tuti az augusztusi Kifőztükből.


Hozzávalók:

500 g mascarpone
200 ml hideg tejszín
150 g porcukor
150 g oreo keksz
1 rúd vanília

A tejszínt egy kevés porcukorral kemény habbá verjük. A krémsajtot kikeverjük a maradék porcukorral és a vanília kikapart magjaival. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínt. A krémbe tördelünk 100 g kekszet. A fagylaltalapot 30 percre fagylaltgépbe tesszük, készre kevertetjük a géppel. Ha kész, a maradék összetört keksszel dobozba rétegezzük, fogyasztásig fagyasztóba tesszük. Tálalás előtt 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból! 

Ha pedig marad kekszünk, a következő recepteket ajánlom: 


2 megjegyzés: