2014. július 30., szerda

Mentás ananász

Jamie Oliver ötlete alapján kipróbáltam a mentás ananászt. Hogy ez milyen jó kis frissítő, sőt egy nyári ebéd vagy grillparty kitűnő lezárása is lehet.



Tehát, vegyünk egy érett ananászt. Ha még kicsit éretlent sikerül csak kifogni, tegyük néhány napra az ablakba. Hámozzuk meg, szeleteljük fel, vágjuk ki a középső keményebb részt. Mozsárban vagy aprítógépben dolgozzunk össze néhány evőkanál cukrot egy kisebb csokor mentával. Már csak annyi a dolgunk, hogy megszórjuk a cukorral a friss, lehetőleg hideg ananászt. Adjunk neki még néhány percet, hogy megolvadjon rajta a cukor. És már ehetjük is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése