2012. július 19., csütörtök

Marcipánburgonya...

... vagy nem. Én sem tudom igazán, mert a Szamos-féle marcipánburgonya pörkölt mandulát is tartalmaz, szóval ez legyen csak marcipánkrumpli.


Szóval őrületesen bonyolult a történet, két hozzávalóval:

marcipánmassza (fontos, hogy jó minőségű legyen, nem bevonáshoz való)
cukrozatlan holland kakaó

A marcipánból kisebb-nagyobb golyókat formázok, majd jól meghempergetem a kakaóban. A bogyókákat egy fém szitába teszem és kicsit összerázogatom, hogy megszabaduljak a felesleges kakaótól.


Öt perc alatt elkészíthető, kiváló gasztroajándék vagy villámgyors megoldás édesség utáni vágyunk csillapítására.

2 megjegyzés:

  1. Imádom a Szamos-féle marcipánburgonyát, de ez sem néz ki rosszabbul :), csak finom lehet!

    VálaszTörlés
  2. Ez benne van a mindenkori karácsonyi bonboncsomagban, ami ajándék gyanánt szolgál a családban. :-)) Nagyon jó ötlet a szitás lerázogatás! Köszönöm! :-))

    VálaszTörlés