2012. január 5., csütörtök

Pótkarácsonyi készüldődés

Sajnos a Karácsonyunk még nem volt teljes, mert az én családommal nem sikerült megünnepelni csúnya betegségek miatt. Ezért most hétvégén végre összegyűlik a család, így volt okom újra belevetni magam a csokizásba. :-)


A táblás csokikra került mindenféle finomság: diófélék, gyümölcsök, virágok, színes csokipasztillák, fűszerek... Jó volt elengedni magam és kedvemre válogatni az alapanyagokból. :-)


A csokik mellet készítettem még tonkababos forrócsokit, kivételesen tejcsokiból. Nagyon-nagyon finom lett.

Hozzávalók:

175 g 46%-os madagaszkári tejcsokoládé
1%-nyi porított kakaóvaj
1 tonkabab finomra reszelve

A csokoládét temperáltam, közben belereszeltem a tonkababot, szilikon formába öntöttem, a hűtőbe tettem dermedni. Nagyjából öt per után beleállítottam a kis pálcákat, még 15 percig bent hagytam, majd kinyomtam a formából. Egy csésze forró tejben kevergetve kell feloldani, igazi aromás téli ital.

8 megjegyzés:

  1. Hű meg ha! Nem semmi ez a csokisokadalom! Alig tudnék választani! :) A kis fehér golyóbisok az 1. képen a 2 középső csokin micsodák? Érdekelnek :)

    VálaszTörlés
  2. Ez igen, tényleg bő választék:)

    VálaszTörlés
  3. De jó nektek:) Mármint a pótkarácsonyozás miatt, nem a betegségek miatt:) Gyönyörű dolgokat alkottál, én meg csak nézek, madagaszkári csoki az biztos valami különleges lehet:) Jó karácsonyozást a családdal:)

    VálaszTörlés
  4. Aztaa, micsoda látvány! A családod oda lesz meg vissza! :)

    VálaszTörlés
  5. Köszi Nektek a kedves szavakért! Remélem is, hogy örülni fognak! :-)

    Tejszínhab, bevallom, készen vásárolt csokis, illetve kávés törökmogyoró, isteni! :-)

    Trollanyu, köszönöm, jó is, hogy kicsit elhúzódik az ünnep. Nagyon finom a csoki, egyébként Lidlben lehet kapni, azért szeretem, mert nem olyan édes, mint a többi tejcsoki, nagyon aromás.

    VálaszTörlés
  6. Szépek nagyon! Inspiráló, talán egyszer még én is megpróbálkozom a bonbonkészítéssel :)

    VálaszTörlés
  7. Húha, mennyi mindent alkottál :) Biztos lesz nagy öröm, ha átadod a csokikat :)

    VálaszTörlés