2012. január 7., szombat

Madárkás torta


Nemrég jutott eszembe ez az elfeledett torta, mikor megláttam a Kifli és levendula blogon a madaras képet.

A belseje kakaós piskótát és túrókrémet rejtett.

A túrókrémem receptje:

200 g mascarpone
100 g porcukor
1 citrom lereszelt héja és leve
1 rúd vanília
250 g túró
100 g olvasztott fehér csokoládé
1 csomag zselatin fix


A hozzávalókat simára keverem, a végén hozzáadom a zselatin fixet is belekeverem, további egy percig keverem robotgéppel, kicsit hagyom állni hűtőben, majd betöltöm a tortába.

11 megjegyzés:

  1. De szép, olyan letisztult, és természetesen a kedvenc színeim, kék és zöld:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szép és aranyos az a madárka!

    VálaszTörlés
  3. Gyönyörűek a színei, a krém meg nagyonfinom lehet, ügyes vagy:)

    VálaszTörlés
  4. Szépséges lett Kata! Engem a túrókrém is nagyon felcsigázott! :)

    VálaszTörlés
  5. Gyönyörű együtt a kék meg a zöld, annyira különlegesen szép így ez a torta!

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm Nektek, nagyon aranyosak vagytok! :-9

    VálaszTörlés
  7. Ez már-már művészi alkotás, de a csodás bonbonok után már nem is csodálkozom.

    VálaszTörlés