2012. január 9., hétfő

Csokoládés pöffeteg

Régen kinéztem már, elvégre csupa csokis. Végre megérett bennem az elhatározás, hogy megsüssem. Figyelem, durván csokis! :-)


A recept Barbitól van.

Hozzávalók:

150 g étcsokoládé (70%)
120 g liszt
30 g cukrozatlan kakaópor
1 tk. sütőpor
egy csipet só
80 g vaj
1050 g cukor
1 tojás
2 ek. tej
1 tk. vanília-kivonat

+porcukor a hempergetéshez

A csokoládét olvasszuk meg, keverjük el a vajjal, a tojással és a cukorral. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is. A masszát csomagoljuk fóliába. Én egy óra hűtés után kezdtem vele dolgozni. Kis golyókat formáztam, meghempergettem a cukorban, sütőpapírral bélelt sütőlemezre tettem, 175 fokos sütőben (légkeveréssel) 15 perc alatt készre sütöttem.

13 megjegyzés:

  1. Nem ijedek meg a csokitól:-) Jöhet minden mennyiségben. Nagyon édik, most már el tudnám viselni az édeset.

    VálaszTörlés
  2. Már sok helyen láttam, de még nem próbáltam, viszont én sem ilyedek meg a csokitól:)

    VálaszTörlés
  3. Rögtön jöttem mikor megláttam a kedvenc gurigámat, aztán itt szembesültem vele, hogy tőlem sütötted!! :))) Ez nagy öröm, mert imádom ezt a nem egy szuper külsejű nasit!!! :) Örülök, hogy megsütötted, egyébként ízlett? Felesleges kérdés? :)

    VálaszTörlés
  4. Gerdi, ugye, hogy hamar lecseng a karácsonyi csokiundor? :-)

    Kati, csak csokiimádóknak! ;-)

    Barbi, még szép, hogy tőled! :-) Nagyon finom, bár egyre rosszabbul bírom a csokit, már nem annyira bírom megenni. :-) De azért hideg tejjel nagyon jól esett néhányat elnassolni. :-)

    VálaszTörlés
  5. Jó kis kalóriabomba! Valamit valamiért :)

    VálaszTörlés
  6. Mesés! Kár, hogy mostantól nem ehetek ilyesmit. Na, nem baj, majd eljön annak is az ideje...:o))

    VálaszTörlés
  7. Ez még nekem is nagyon ízlett, pedig nem vagyok csokis. Nagyon szépek lettek:)

    VálaszTörlés
  8. Wanna, egy-két darabka még nem vészes. :-)

    Krisz, sebaj, hátha eszedbe jut néhány alternatíva. :-) Annak én is örülnék!

    Trollanyu, köszönöm! :-)

    VálaszTörlés
  9. Ez a sütid is nagyon tetszik...:)

    VálaszTörlés
  10. A csoki nálam is tiltólistán van, de ezt nagyon szeretem (nézni lehet):-))

    VálaszTörlés
  11. Lilla, köszönöm! Remélem, találsz még fogadra valót! :-)

    Gesztenye, már én is inkább nézni szeretem. :-)

    VálaszTörlés
  12. Nagyon helyes, hogy végre megsütötted. Durván rá lehet kattanni, annyira finom :)

    VálaszTörlés