2011. november 23., szerda

Epres-rózsaborsos csokoládétábla + PÉNTEKIG TART MÉG A JÁTÉK!

Aki még nem jelentkezett a játékra, megteheti péntekig ITT.


Nálam, mint már tudjátok, ez a sorsa a kimaradt csokoládénak bonbonozás után. :-)

A temperált csokit a formába töltöm, kiütögetem a légbubikat, lehúzom habkártyával a felesleges csokoládét a forma széléről és gyorsan megszórom finom, robogós liofilizált eperrel, szárított citromhéjjal és rózsaborssal. Nagyjából 30 perc a hűtőben és szépen kifordul a formából.

A végére pedig egy kis ráadás, csokitábla eperrel és hópelyhekkel, azoknak, akik a rózsaborsot nem szeretik, de a hóesést igen. :-)

8 megjegyzés:

  1. Én hópelyheset kérek:-) Na jó, a másik is megteszi...

    VálaszTörlés
  2. Én a másikból kérek. :) Sajnos én is vettem ebből a hópelyhes szórócukorból tavaly, de kő kemény volt, nagyon mérges vagyok, hogy kidobtam rá a pénzt. :( De azok az óriás eprek nagyon guszták! :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta, hópelyheset választok ha lehet!Az eper nagyon jól mutat rajta! Neked már olyan könnyen mennek ezek a csoki gyártások!:-))

    VálaszTörlés
  4. Ez csodálatosan néz ki, nagyon szívesen megkóstolnám. Isteni finom lehet, nekem is van ilyen hópelyhes cukrom, ezt még a vikingek is ismerik:)

    VálaszTörlés
  5. Úúú, ezt egyben befalnám, az tuti! :) Látom, te is hasznosítottad a hópehely cukrokat :)

    VálaszTörlés
  6. Gerdi, persze, az eper a lényeg! :-)

    Pixie, bevallom, még meg sem kóstoltam, de jó, hogy szólsz, majd óvatosan bánok vele. Amúgy szerintem is a rózsaborsos a nyerő, nagyon jól harmonizál az étcsokival. Az eper egyébként nem is olyan óriási, csak becsapós, mert a csoki nem nagy. :-)

    Éva, na ez tényleg nem nehéz, a töltött csoki a kihívás, de az nincs is még a blogon. :-)

    Trollanyu, köszönöm, azt nem mondom, hogy küldök, mert múltkor láttam, hogy nem bírja jól a hosszú utazást. :-(

    Tejszínhab, igen, megvolt az első próba.

    VálaszTörlés
  7. Aztaa..milyen guszta!! A lányom megjegyezte,hogy milyen jó formád van:))..tetszett neki az a kis minta benne.

    VálaszTörlés