2011. augusztus 16., kedd

Bazsalikomos csokoládétorta liszt nélkül


Az alapja 2/3 mennyiségű liszt nélküli csokoládétorta (recept ITT) 18 cm-es formában elkészítve. A tésztába belekevertem még nagyjából 20 levél felaprított friss, lila bazsalikomot. A kész tésztát meglocsoltam 5 dkg fehércsokoládé és kb. 2,5 dkg vaj összeolvasztott egyvelegével és nagyjából 20 dkg málnát sorakoztattam fel a tetejére.

A bazsalikom nem harsány benne, de nagyon finoman megfűszerezi, a többiről meg kár is írni, ki kell próbálni. Nóri barátnémnak készítettem szülinapjára, csak annyit mondok, elfogyott és csak ketten ettük. . . :-)

6 megjegyzés:

  1. Aztaaa, de kár, hogy nincs itt előttem! Nagyon guszta. :)))

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szupin nèz ki, és ráadásul egy olyan torta aminek èn is neki merek àllni:)

    VálaszTörlés
  3. Klassz! A fehér liszt fogyasztásával mostanában amúgy is hadilábon állok, ki fogom próbálni :)

    VálaszTörlés
  4. Vianne, szerintem Neked még ezer ötleted lenne, hogy mivel lehet megbolondítani, szerintem még csili, menta... is mehet bele.

    Tejszínhab, csak bátran, tényleg 30 perc.

    VálaszTörlés