2011. július 15., péntek

Virágos-pálinkás limekrém hidegen, csokoládékosárban


Hol is kezdjem? Annyi minden van benne, hogy a címben fel sem tudom sorolni pontosan. Tehát, felolvasztottam fehércsokoládét, amelyből csokoládékosarat készítettem. A csokiba kevertem zöld ételfestéket, majd az olvadt csokit belekentem a muffin kapszliba, fagyasztóba tettem.

A krémhez 2 dl tejszínt forraltam össze 150 g fehércsokoládéval és 3 lime lereszelt héjával. A krémet lehűtöttem.

Az előzőleg elkészített csokihüvelybe kanalaztam az akácos bodzadzsememből, melyet egy kicsi Zsindelyes bodzapálinkával kevertem el. Visszatettem a fagyasztóba, miután megszilárdult, a már kihűlt lime-os krémmel töltöttem fel. Ezt is szilárdra fagyasztottam, ezután egy nagyobb csepp olvasztott tejcsokit cseppentettem rá és megszórtam jégcukorral.

Fotóztunk, majd gyorsan elfogyasztottuk Julcsi barátnémmal.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése