2011. június 27., hétfő

Bogyós lekvár

Nem igazán tudnám más névvel illetni, mert ebben aztán minden volt.
1250 g piros bogyós gyümölcs (eper, cseresznye, ribizli, fekete ribizli, málna), 350 g cukor és egy csomag 3:1 dzsemfix.
A gyümölcsöt előkészítjük, rászórjuk a cukrot, összekeverjük, lábasba rakjuk, hozzákeverjük a dzsemfixet, 3 percig forraljuk, mehet az üvegbe, fejjel lefelé pihennek 10 percig és irány a polc. (Akit zavar a ribizli és a málna magja, átszűrheti.) amúgy nagyon egészséges, nem csak finom, mert tele van antioxidánssal.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése