2011. május 27., péntek

Piknik torta



A kiindulási pont egy logó volt, amin bordó alapon három fehér négyzet van. Mivel piknikre készült, így a színeknél maradva ezt találtam ki. Kb. 30 főre készült.












Az alja 26 cm x 26 cm-es sárga, citromos piskóta. A kreém pedig levendulás-epres túrókrém. Ehhez 1 kg krémtúrót kikevertem 2 dl leturmixolt levendulás eperdzsemmel, egy citrom héjával és levével, valamint 25 dkg porcukorral. Ebből amúgy maradt ki, tehát kevesebb is elég.
A felső rész 15 cm x 15 cm-es csokis piskóta, amiben bodzás-narancsos csokikrém van.

2 csokipudingor 6 dl tejjel, 5 ek. cukorral megfőztem és kb. 1,5 dl leturmixolt bodzás narancsdzsemet kevertem hozzá.

A narancs és a bodza végül nem nagyon érződött benne, de ez nem is nagy baj.

A külséjére mandulás fondant került és persze a piknik cucc a tetejére :-).

3 megjegyzés:

  1. gyönyörű tortákat készítesz:)) Nem semmi, gratulálok!!

    VálaszTörlés
  2. Rozsika, köszönöm szépen!

    Vianne, köszönöm, én pedig olvadok a bonbonjaidtól :-)))

    VálaszTörlés